So is(s)t Italien

In jeder Ausgabe gibt es über sechzig kreative Rezepte, die den Leser zum Kochen, zum Erleben und zum Genießen animieren. Die genussvolle Inspiration: „So is(s)t Italien“ möchte seinen Lesern dabei die italienische Küche näherbringen. Es geht von Kochtraditionen und Neuheiten über die Esskultur, den Geschmack der Jahreszeiten bis hin zur speziellen Küche der Regionen. All dies wird mit Produktempfehlungen, erprobten Zubereitungsmethoden sowie hilfreichen Tipps und ausführlichen Ratgebern abgerundet. Dazu gibt es vielfältige Informationen rund um die italienische Esskultur sowie Accessoires für den gedeckten Tisch oder das mediterrane Ambiente.

EDITORIAL • Genießen Sie mit uns den Zauber des Frühsommers!

CIAO DOMENICO Die ganz große Pastaliebe • Kochbuchautor und Blogger Domenico Gentile liebt die italienische Küche und hat es sich zur Aufgabe gemacht, seine Leidenschaft weiterzugeben. Hier stellt er seine Rezepte vor

EINLADUNG ZUR GRILLPARTY • Die Sonne lacht, der Grill ist angeheizt – Zeit für entspannte Genussmomente mit köstlichen Gerichten für jeden Geschmack. Lassen Sie sich inspirieren!

Grillen RATGEBER • Im Sommer verlegen wir die Küche nach draußen. Freuen Sie sich auf kreative Beilagen und Tipps zum gesunden Grillen

PASTA PREFERITA Unsere liebsten Nudelgerichte • Freuen Sie sich auf sechs köstliche Pastasalate, die mit unterschiedlichen kurzen Pastasorten zur Höchstform auflaufen. Buon appetito!

Mattia Risaliti Menù per la famiglia • Essen ist mehr als bloße Nahrungsaufnahme, Essen ist Zusammensein. Eine bodenständige Küche ist die Cucina povera der Toskana, die für frische Zutaten und gemeinschaftlichen Genuss mit der ganzen Familie steht

PRONTO, BITTE! Eine Mahlzeit in Minuten • Huch, schon fertig? Diese raffinierten Gerichte stehen blitzschnell auf dem Tisch und verwöhnen uns im Nu mit mediterraner Gaumenfreude

Erdbeerträume • Süße Frühsommerfreuden: Entdecken Sie Crostata, Biskuitrolle, Eis und weitere Erdbeerleckereien, die Ihre Gäste verzaubern werden

FRISCH AUFGETISCHT Was bringt die Saison? • Aufgepasst, hier verraten wir Ihnen die besten Rezepte mit saisonalem Obst und Gemüse. Schnappen Sie sich gleich Ihren Einkaufskorb, und auf geht’s zum Wochenmarkt!

Unsere 3 Lieblingsrezepte für PASTA MIT MEERESDUFT • So schmeckt der Sommer! Lassen Sie eine feine Meeresbrise über Ihren Teller wehen. Hier verraten wir Ihnen die Rezepte unserer favorisierten Pastagerichte

Jetzt geht’s raus zum PICKNICK! • Ob im Park, am See oder auf der Wiese, unsere unkomplizierten Picknickideen lassen sich einfach zubereiten und transportieren. Genießen Sie eine kulinarische Auszeit im Grünen

Picknick RATGEBER • Sind Sie bereit für Genuss im Grünen? Wir verraten Ihnen Tipps für spontanes Picknick und Sommerdrink-Rezepte

GUT GEFÜLLT • Gesunde Vielfalt: Mit herzhaften, vegetarischen Füllungen wird Gemüse zum Star auf unserem Teller und sorgt für Hochgenuss bei jedem Bissen

GESUND ALL’ITALIANA Dieses Mal: Gurken • Wohlbefinden durch italienisches Essen – wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihrem Körper mit Zutaten der italienischen Küche etwas Gutes tun, und verraten die passenden Rezepte

Das 2-Jahresabo • Sichern Sie sich noch heute die mit den besten Rezepten Italiens im praktischen Dauerbezug. Erhalten Sie regelmäßig Tipps, Tricks und saisonale authentische Rezepte der Cucina Italiana

Wo das Meer die Berge grüßt KALABRIEN • Die Westküste Kalabriens ist eine Schatzkiste voller Reisefreuden. Neben atemberaubenden Stränden und malerischen Buchten warten auch historische Bergdörfer darauf, entdeckt zu werden

LA DOLCE VITA • Spannende Geschichten, kulinarische Neuheiten und Hotelempfehlungen für die...